Dolce pasquale tipico Caccamo Ricetta by Cinzia Ingredienti per 14 pani: 2 kg farina 500 gr zucchero 50 gr lievito di birra 100 gr semi di anice 500 ml acqua tiepida Impastare il tutto, il risultato sarà un impasto più duro di quello del pane. Dividere l’impasto ottenuto in 14 pezzi (250 g ciascuno circa).Continua a leggere “Pane Cena”
Archivi della categoria: Ricette di Pasqua
Corona di pan brioche
Ricetta by Giusy R. Ingredienti per l’impasto Ingredienti per l’impasto: 500 g farina 00 40 g olio (semi o oliva) 40 g zucchero 250 ml acqua 10 g sale 1 bustina lievito Ingredienti per il ripieno: Sugo di pomodoro Provola Prosciutto Dopo aver impastato far lievitare per 1 ora e mezza. Dividere l’impasto in 9Continua a leggere “Corona di pan brioche”
Agnellini pasquali di pasta reale
By Giusy F. Kg 1 di farina di mandorle Kg 1 di zucchero impalpabile 1 fiala vaniglia, 1 fiala di cannella ( 10 gocce), 1 fiala di Mandorla ( 6 gocce) N.1 glucosio (100 gr). Procedimento : riscaldare in un tegame 200 gr di acqua, aggiungere la dos di glucosio, le fiale, lo zucchero appenaContinua a leggere “Agnellini pasquali di pasta reale”
Master Quarantena Chef 