Archivi della categoria: dolci

By Giusy F. Ingredienti : Farina , acqua, sale . Zucchero per condire Procedimento : sbattere ed amalgamare l’acqua a temperatura ambiente con la farina , aggiungere sale q.b. fino ad ottenere un composto consistente , friggere in olio caldo , quindi cospargere le frittelle nello zucchero ambo i lati. Una variante cospargerle anche nelContinua a leggere “Frittelle dolci”

By Anna Ingredienti : 270 gr di burro morbido a pezzi, 400 gr di farina 00, 430 gr di latte, 600 gr di zucchero, 2 cucchiai di estratto di vaniglia naturale, 2 pizzichi di sale, 6 albumi, 1 bustina di lievito in polvere per dolci,colorante alimentare in polvere gialla, arancione, rosso q.b. Per la cremaContinua a leggere “Rainbow cake”

Ricetta By Barbara Ingredienti . 200 gr di cioccolato fondente, 175 gr di biscotti secchi, burro a temperatura ambiente 150 gr, 150 gr di zucchero, 2 uova medie, 10 gr di rum. Procedimento : fondere il cioccolato , una volta fuso farlo intiepidire. Porre in una ciotola il burro a pezzetti , montarlo con loContinua a leggere “Salame di cioccolato”

Ricetta di Barbara Ingredienti : 250 gr di farina 00, 30 gr di cacao amaro, 150 gr di zucchero, 100 gr di burro, 120 ml di latte, 2 uova medie, una bustina di lievito, una di vanillina. Procedimento : sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro ammorbidito, aggiungere la farina setacciata con ilContinua a leggere “Plumcake bicolore”