Di Cinzia Ingredienti: 1 Kg di bucatini 600 grammi di sarde pulite 2 mazzi di finocchietto 6 filetti di acciughe sott’olio 50 g di uva passolina 20 g di pinoli 350 g di salsa di pomodoro 1 cipolla media pangrattato mandorle olio e sale q.b. Procedimento: Rosolare in un tegame la cipolla con olio diContinua a leggere “Pasta con le sarde alla palermitana”
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Torta Sacher
Ricetta di Cinzia Ingredienti: PER IMPASTO: 250 gr Farina 00 300 gr zucchero 4 uova 60 gr olio di semi 90 gr latte 1 bustina lievito per dolci 200 gr cioccolato fondente Procedimento: Sbattere i tuorli con lo zucchero ed aggiungere il cioccolato fuso. Aggiungere la farina con il lievito a cucchiai alternando con latteContinua a leggere “Torta Sacher”
Master Quarantena Chef 