Ricetta by Genny Ingredienti: 250 g latte 125 g farina 00 2 uova Burro q. b. Sale Sciogliere una cucchiaiata di burro senza farlo friggere in una crepiere antiaderente (cm 25). In una ciotola amalgamate la farina e un pizzico di sale, unitei le uova e stemperare il composto con il latte freddo aggiungendolo aContinua a leggere “Crepes”
Archivi dell'autore:Cinzia
Calzoni al forno
Ricetta by Giusy F. Fare lievitare 2 ore e poi procedere a fare i calzoni. Spennellate con uovo e poi spolverare col sesamo. Cuocere in forno statico a 200° per 25 minuti.
Torta alle pesche sciroppate
Ricetta by Giusy R. Ingredienti: 280 g farina 00 120 g zucchero 3 uova 120 g olio di semi Pesche sciroppate in scatola 100 g succo conservazione pesche 1 bustina lievito per dolci Amalgamare uova e zucchero insieme, aggiungere olio e poi il succo e continuare a mescolare alla fine aggiungere la farina e ilContinua a leggere “Torta alle pesche sciroppate”
Torta zebrata
Ricetta Giusy F. Ingredienti: 4 uova 150 g zucchero semolato 330 g farina 00 160 ml olio di semi 150 ml latte 35 g cacao amaro 1 bustina vanillina 1 bustina lievito vanigliato Dividere a metà l’impasto, in uno aggiungere il cacao….foderare con carta forno una teglia e procedete con 4 cucchiai di impasto alContinua a leggere “Torta zebrata”
Torciglioni
Ricetta Linda Ingredienti: 650 g farina di rimacinato 350 g farina 00 300 g zucchero 300 g strutto 250 ml latte 20 g ammoniaca
Master Quarantena Chef 