By Giusy R.
Ingredienti : 150 gr di burro a temperatura ambiente , 3 uova, 1 presa di sale, 1 fialetta di aroma arancia, 200 gr di farina 00, 100 gr di frumina, succo 2/3 arance, 1 bustina di lievito, 200 gr di zucchero a velo.
Procedimento : lavorare il burro a crema , aggiungere zucchero, uova, sale e aroma. Impastare a cucchiaiate farina e frumina alternandovi 100 ml di succo d’arancia ed aggiungere il lievito. Versare l’impasto in uno stampo a cerchio apribile imburrato e infarinato e cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 ° x 40, 45 min.
Preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo con 2/3 cucchiai di succo d’arancia e stenderla sulla torta raffreddata.
Master Quarantena Chef 