Cornetti

Ricetta Bice

• 200 ml latte
• 1 cubetto lievito di birra
• 500 gr farina 00
• 2 uova
• 100 gr burro
• Un pizzico di sale

Quando l’impasto è pronto metterlo x 1 ora con luce accesa nel forno (con il forno spento).

Dopo un’ora  stendere la pasta e fare dei triangoli, il ripieno a piacere; dopo un’altra ora, sempre forno spento e luce accesa, spennellare con tuorlo uovo. Poi accendi il forno e il piatto è servito.

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